20 דקות
קל
טורטייה עם רצועות שניצל תירס טבעול, אבוקדו, סלסה פלפלים וכוסברה
מקסיקו זה כאן! חגיגה משגעת וטעימה של תירס, אבוקדו, ליים, כוסברה ופלפלים בתוך טורטייה. לגלגל ולהתמכר
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
לימון
2
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
0.5
בצל סגול
4
עגבנייה
1
פלפל צהוב
0.5
פלפל ירוק חריף
0.5
כוס
כוסברה
4
טורטייה תירס
0.5
לימון
2
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
פלפל שחור
1
אבוקדו
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מניחים את השניצלים על תבנית עם נייר אפייה, צולים בתנור כ-12 דקות, עד להזהבה. -
שלב 2
מצננים, וחותכים לרצועות בעובי 1 ס"מ. -
שלב 3
קולפים את האבוקדו ומועכים גס בקערה, מוסיפים את מיץ הלימון, שמן זית, מלח ופלפל. -
שלב 4
מערבבים בקערה נפרדת יחד את העגבניות, פלפלים, בצל סגול, כוסברה, לימון, שמן זית, מלח ופלפל. -
שלב 5
מחממים קלות את הטורטיות בתנור החם, כ-5 דקות. -
שלב 6
מניחים טורטייה על משטח עבודה, מורחים בכף גדושה של אבוקדו. מפזרים במרכז סלט פלפלים, ומעל את רצועות השניצל. מגלגלים ומגישים מיד. בתיאבון!
כתוב ביקורת