20 דקות
קל
כנאפה
מאפה מתוק של אטריות קדאיף, גבינת עיזים וסירופ סוכר. תענוג קראנצ'י מפנק בכל ביס
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
100
גרם
אטריות קדאיף
100
גרם
גבינת עזים מתוקה
50
גרם
חמאה מזוקקת (סמנה)
20
גרם
פיסטוק טחון
1
כוס
מים
1
כוס
סוכר לבן
1
לימון פרסי
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
במחבת שטוחה מורחים את החמאה המזוקקת. -
שלב 2
מוסיפים מעליה את אטריות הקדאיף ועליהם מניחים את הגבינה. -
שלב 3
מבשלים על אש נמוכה עד שהאטריות יזהיבו. מדי פעם בודקים את האטריות בעזרת כף. -
שלב 4
הופכים את המחבת לתוך צלחת גדולה. -
שלב 5
מכינים את הסירופ: מרתיחים מים, מוסיפים סוכר ומביאים לרתיחה. סוחטים את הלימון על המים, מערבבים ומורידים מהאש. -
שלב 6
מפזרים את הפיסטוק על אטריות הקדאיף המוכנות. מוסיפים את הסירופ ואוכלים חם.
הערות 0