30 דקות
בינוני
לולי פופ - כדורי שוקולד על מקל
קינוח חמוד לימי הולדת וחגיגות שהילדים יחבבו מאוד. מומלץ לשתף את הילדים בהכנות
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
250
גרם
50
גרם
חמאה
0.5
כוס
ריוויון
0.5
כוס
סוכר לבן
300
גרם
שוקולד מריר
1
כף
שמן קנולה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
ממיסים את החמאה ו-200 גרם מהשוקולד המריר במיקרוגל בערך כדקה (בהתאם לעוצמת המיקרוגל). -
שלב 2
מרסקים את הפתי בר במעבד מזון, או באופן ידני (מכניסים את הפתי בר לשקית כפולה, סוגרים וחובטים עם מערוך בעדינות). -
שלב 3
מערבבים היטב את פירורי הביסקוויטים, קרם השוקולד, חלב וסוכר, עד לקבלת עיסה. -
שלב 4
יוצרים כדורים קטנים, ומעבירים לקירור במקפיא למשך 10 דק'. -
שלב 5
ממיסים 100 גרם מהשוקולד המריר במיקרוגל, או בסיר באן מרי. מוסיפים את השמן, ומערבבים עד לקבלת רוטב מבריק ואחיד. מעבירים את הרוטב לכוס גבוהה. -
שלב 6
לאחר שהכדורים התמצקו - מוציאים מהמקפיא, נועצים מקל בכל כדור, ומחזירים למקפיא למשך 10 דק' נוספות. -
שלב 7
מוציאים מהמקפיא, וטובלים את כדורי השוקולד ברוטב השוקולד שבכוס הגבוהה. -
שלב 8
מפזרים בעדינות סוכריות צבעוניות או קוקוס על כדורי השוקולד, ומסדרים את השיפודים כמו זר פרחים בכלי הגשה. בתיאבון!
הערות 0