20 דקות
בינוני
מניפת אנטריקוט
רצועות אנטריקוט דקות בלחמניית ג'בטה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
800
גרם
סטייק אנטריקוט פרוס דק דק (לבקש מהקצב)
0.5
כוס
מיונז
3
בצל גדולים חתוכים לפרוסות דקות
7
שיני
שום קלופות
4
לחמניות ג'בטה
1
עגבנייה חתוכים- עגבנייה, חסה, מלפפון, בצל
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
קולים את הבצלים עם שיני השום במחבת כבדה עד להזהבה (ללא שמן) -
שלב 2
את שיני השום הקלויות כותשים יחד עם המיונז ליצירת מיונז שום ומתבלים במלח ובפלפל. -
שלב 3
את פרוסות הבשר מוסיפים לבצל המוזהב ומקפיצים יחד מספר דקות. מתבלים לפי הטעם. -
שלב 4
להגשה: חוצים את הלחמניה, מורחים על צדה האחד מיונז שום בנדיבות ומעל מפזרים את תערובת הבשר והבצל הקלוי על צידה השני של הלחמניה מניחים את הירקות הטריים.
הערות 0