30 דקות
קל
נאגטס קלאסי בתיבול מושלם
נאגטס עוף ביתיים ופריכים שמכינים בקלות ובתיבול מושלם עם MIX בטעם קטשופ ומיונז DIP&SPREAD, שכל המשפחה תתלקק
רכיבים
1
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
800
גרם
בשר עוף חתוך לנתחים מלבניים
1
כף
קורנפלור
2
כפות
1
כף
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
אבקת שום
1
פחית
מי סודה
1
ביצה
1
כפית
מלח ופלפל שחור
0.5
כוס
קורנפלור
1
כוס
1
קילוגרם
שמן תירס או קנולה לטיגון עמוק
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את נתחי העוף ואת התיבול שלהם - רוטב ברביקיו, סויה, קטשופ, פפריקה מתוקה ואבקת שום ומשהים 20 דקות. -
שלב 2
מוסיפים 1 כף קורנפלור ומערבבים. -
שלב 3
במחבת או סיר רחב מחממים שמן לטיגון עמוק. -
שלב 4
מערבבים בקערה אחרת אתה סודה והביצה. -
שלב 5
מערבבים בקערה שנייה קמח, חצי כוס קורנפלור ומלח. מצרפים לסודה והביצה ומערבבים עד שהבלילה אחידה ולא יותר (נמנעים מערבוב יתר). -
שלב 6
טובלים את נתחי העוף אחד אחד בבלילה ומעבירים לשמן החם. מטגנים דקה-שתיים מכל צד עד הזהבה. -
שלב 7
מעבירים לצלחת עם נייר סופג. -
שלב 8
מגישים עם מיקס בטעם קטשופ ומיונז DIP&SPREAD.
הערות 4