170 דקות
בינוני
סוטלאץ' - פודינג אורז
קינוח מיוחד: מאפה אורז מתוק, כל הדרך מטורקיה עד לצלחת שלכם
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
אורז בסמטי טחון, שטוף ומסונן
2
כוסות
סוכר לבן
2.5
ליטר
מים
2
כוסות
חלב
0
לפי הטעם
קינמון טחון
0
לפי הטעם
שקדים מפוררים
lite
הכנה
170 דקות
-
שלב 1
מכניסים לסיר מעט מים ומוסיפים את האורז ואת כל המים בהדרגה. -
שלב 2
בוחשים היטב בכף עץ בלבד. -
שלב 3
מוסיפים את הסוכר ולא מפסיקים לבחוש. מבשלים על אש קטנה כ-45 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את החלב ובוחשים היטב עד רתיחה. מקפידים על בחישה על מנת שלא ייווצרו גושים. -
שלב 5
יוצקים את התערובת לכלי פיירקס ואופים בחום של 100 מעלות במשך 120 דקות, עד הזהבה. -
שלב 6
לפני ההגשה מפזרים קינמון ופירורי שקדים (אפשר גם אגוזים או פיסטוק. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). בתיאבון!
הערות 0