30 דקות
בינוני
סורבה פירות קיץ
אין כמו סורבה מרענן לקיץ. יותר טעים מגלידריות, טרי, בריא, מרענן וצבעוני!
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
מיץ שזיפים
0.5
כוס
מיץ תפוזים
0.5
כוס
סוכר לבן
1
כפית
ג'ינג'ר
1
כפית
תמצית רום
1
מנגו קלוף חתוך קוביות
2
נקטרינה קלופות וחתוכות קוביות
50
גרם
ענבים אדומים/ירוקים
1
כף
מיץ לימון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מקפיאים את כל הפירות לחצי הקפאה, בערך ל-120 דקות. -
שלב 2
ממיסים בסיר על אש נמוכה את הסוכר עם מיץ השזיפים והתפוזים, לא להביא לרתיחה, מצננים ומכניסים למקרר ל-30 דק'. -
שלב 3
למעבד מזון מכניסים את המיץ שעירבבנו עם הסוכר ומוסיפים את הג'ינג'ר, הרום, הלימון וחצי מכמות הפירות וטוחנים עד למרקם קטיפתי. -
שלב 4
מעבירים הכל לקערה גדולה, מכניסים את שאר הפירות ומערבבים היטב. מעבירים את הסורבה לתבנית עגולה מסיליקון או כל תבנית הגשה שאוהבים, מכסים ומקפיאים. -
שלב 5
לאחר הקפאה של 120 דקות הסורבה מוכן להגשה. טעים טעים ומרענן.
הערות 0