רצועות עסיסיות מצופות ברוטב עשיר בטעמים אסייתיים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר להקפצה, פרוס לרצועות
2
כפות
קורנפלור
0.25
כוס
2
כפות
1
כף
דבש
1
כף
שמן שומשום
1
כף
רוטב הויסין
1
כפית
שום כתוש
1
כף
חומץ אורז
0.5
כפית
צ'ילי גרוס
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
מצפים את הבשר בקורנפלור. -
שלב 2
מטגנים את רצועות הבשר במעט שמן עד שהן מוכנות. -
שלב 3
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב. -
שלב 4
מערבבים את כל מרכיבי הרוטב. -
שלב 5
מוזגים את הרוטב למחבת ומערבבים עד שכל הבשר מצופה ברוטב. -
שלב 6
מטגנים עד שהרוטב מסמיך מעט, מפזרים שומשום, בצל ירוק ומגישים עם אורז לבן.
כתוב ביקורת