20 דקות
קל
סלט ברוקולי קיצי
סלט קיצי, טעים ובריא של ברוקולי עם משמשים מיובשים וחומץ בלסמי. את הברוקולי אוכלים חי, מה שמגביר את ערכו התזונתי
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
שקית
ברוקולי
1
נתח
צנוברים
1
בצל סגול בינוני
30
גרם
משמשים חצויים (שוקלים אחרי הוצאת החרצנים) יבשים
2
כפות
שמן זית
1
כפית
חומץ בלסמי
0.25
לימון סחוט
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל
30
גרם
אגוז פקאן מסוכר (סיני)
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מפרידים את הברוקולי לפרחים קטנים, שוטפים היטב, מסננים ומעבירים לקערת הגשה. ללא בישול. -
שלב 2
מקלפים ושוטפים היטב את הבצל, חוצים לשניים, פורסים לפרוסות דקות מאוד ומוסיפים לקערה. -
שלב 3
קולים על מחבת ללא שמן את הצנוברים, ומוסיפים לקערה. -
שלב 4
שוטפים היטב את המשמשים וחותכים כל משמש לארבע, מוספים לקערה. -
שלב 5
מוסיפים את כל התבלינים לקערה ומערבבים היטב. -
שלב 6
ממתינים כ-10 דקות, ואז אי אפשר להפסיק לאכול את הסלט. בתיאבון!
הערות 0