30 דקות
בינוני
סלט פסטה עם אבוקדו, פטריות ואגוזי קשיו קלויים
לא צריך לבחור: גם אבוקדו וגם פסטה בסלט אחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
אבוקדו קלופים, וחתוכים לפלחים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון פרוסות
50
גרם
זיתים מגולענים וחצויים
0.5
פלפל אדום חתוך לרצועות
0.5
פלפל צהוב חתוך לרצועות
4
שיני
שום קצוצות
4
עלים
בצל ירוק קצוצים
1
כוס
פטרוזיליה קצוצים ( פטרוזיליה, עירית, טימין, ריחן)
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור גרוס
0.25
כוס
מיץ לימון
0.33
כוס
שמן זית
200
גרם
גבינת פטה / בולגרית חתוכה לקוביות
1
כף
זעתר
4
כפות
שמן זית
100
גרם
אגוז קשיו קלוי קלויים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי ההוראות. מסננים, שוטפים במסננת מתחת למים זורמים ומסננים שוב. מעבירים לקערה, מוסיפים 2 כפות שמן, מערבבים ומצננים. -
שלב 2
מוסיפים לקערה את יתר מרכיבי הסלט, מתבלים ומערבבים. טועמים ומשפרים תיבול. מקררים שעתיים. -
שלב 3
להגשה: מערבבים שוב את הסלט ומעבירים לקערת הגשה. מוסיפים מעל קוביות גבינת פטה וקשיו, מפזרים זעתר, מטפטפים שמן זית ומגישים.
הערות 0