דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
סלט קינואה עם ירקות מוקפצים
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

(0)
50 דקות
בינוני
מתכונאי/ת: ירון צחר
סלט שהוא כולו בריאות המשלב קינואה וירקות

רכיבים

מנות 4

המתכון הזה נוצר עבור 4 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1 
בצל חצוי ופרוס לרצועות
1 
גזר חתוך לקוביות
1  כוס
קינואה שטופה ומסוננת
1  כף
שמן זית
0.25  זר
פטרוזיליה קצוצים
2  גבעולים
סלרי קצוצים
2  כוסות
ציר ירקות
0  לפי הטעם
מלח
0  לפי הטעם
פלפל
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

50 דקות
  • שלב 1

    0 דקות
    קוצצים את גבעולי הסלרי לטבעות .
  • שלב 2

    0 דקות
    חוצים את הבצל לשניים ופורסים לרצועות.
  • שלב 3

    0 דקות
    מקלפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות
  • שלב 4

    0 דקות
    קוצצים את עלי הפטרוזיליה דק
  • שלב 5

    0 דקות
    יוצקים שמן למחבת ומחממים. מוסיפים למחבת את רצועות הבצל ומטגנים עד שהרצועות הופכות לשקופות. מוסיפים את קוביות הגזר ומקפיצים במשך כ- 4 דקות,
  • שלב 6

    0 דקות
    תוך כדי ערבוב. מוסיפים את טבעות גבעולי הסלרי ומקפיצים במשך כ- 2 דקות נוספות. מורידים את המחבת מהכיריים.
  • שלב 7

    0 דקות
    שוטפים את הקינואה במים פושרים.
  • שלב 8

    0 דקות
    מחממים בסיר מעט שמן ומוסיפים את הקינואה, ומערבבים. יוצקים לסיר את את ציר העוף, ומתבלים בקורט מלח ופלפל שחור, ובוחשים. מביאים לרתיחה, ומחלישים את הלהבה לנמוכה. מניחים על פני הסיר מגבת, עליה מניחים את המכסה.
  • שלב 9

    0 דקות
    מבשלים עד שהנוזלים נספגו בקינואה. מורידים את הסיר מהכיריים, ונותנים לקינואה להצטנן.
  • שלב 10

    0 דקות
    מעבירים את הקינואה לקערה, מוסיפים לקערה את הירקות המטוגנים, וכן את עלי הפטרוזיליה הקצוצים ומערבבים. מתקנים תיבול עם מלח על פי הטעם. מגישים קר.
סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 1 מתוך 10

קוצצים את גבעולי הסלרי לטבעות .

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 2 מתוך 10

חוצים את הבצל לשניים ופורסים לרצועות.

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 3 מתוך 10

מקלפים את הגזר וחותכים לקוביות קטנות

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 4 מתוך 10

קוצצים את עלי הפטרוזיליה דק

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 5 מתוך 10

יוצקים שמן למחבת ומחממים. מוסיפים למחבת את רצועות הבצל ומטגנים עד שהרצועות הופכות לשקופות. מוסיפים את קוביות הגזר ומקפיצים במשך כ- 4 דקות,

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 6 מתוך 10

תוך כדי ערבוב. מוסיפים את טבעות גבעולי הסלרי ומקפיצים במשך כ- 2 דקות נוספות. מורידים את המחבת מהכיריים.

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 7 מתוך 10

שוטפים את הקינואה במים פושרים.

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 8 מתוך 10

מחממים בסיר מעט שמן ומוסיפים את הקינואה, ומערבבים. יוצקים לסיר את את ציר העוף, ומתבלים בקורט מלח ופלפל שחור, ובוחשים. מביאים לרתיחה, ומחלישים את הלהבה לנמוכה. מניחים על פני הסיר מגבת, עליה מניחים את המכסה.

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 9 מתוך 10

מבשלים עד שהנוזלים נספגו בקינואה. מורידים את הסיר מהכיריים, ונותנים לקינואה להצטנן.

סלט קינואה עם ירקות מוקפצים

שלב 10 מתוך 10

מעבירים את הקינואה לקערה, מוסיפים לקערה את הירקות המטוגנים, וכן את עלי הפטרוזיליה הקצוצים ומערבבים. מתקנים תיבול עם מלח על פי הטעם. מגישים קר.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • מתחת ל-300 קלוריות
  • תוספות
  • דל במלח
  • דל סוכר
  • קטניות
  • ללא סויה
  • ללא דגים
  • מנה שנייה
  • ללא לקטוז
  • ללא ביצים
  • ללא לקטוז
  • מנה עיקרית
  • ללא אגוזים
  • ללא בוטנים
  • ללא סרטנים
  • מקור החלבון
  • מקור הסיבים
  • ארוחת צהריים
  • מתכונים לילדים ולכל המשפחה

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים

  • סלט פתיתים ועדשים – מושלם אחרי אימון!

    סלט פתיתים ועדשים – מושלם אחרי אימון!

    30 דקות קל
  • סלט פטריות מוקפץ

    סלט פטריות מוקפץ

    15 דקות קל
  • סלט קיסר עם מקלוני כרובית של טבעול

    סלט קיסר עם מקלוני כרובית של טבעול

    30 דקות קל
  • כריך סלט עוף

    כריך סלט עוף

    15 דקות קל

הצג מתכונים נוספים

  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים