65 דקות
בינוני
עוגה בחושה עם מרציפן ופיסטוקים גרוסים
השף מיקי שמו מציע מתכון לעוגת מרציפן ופיסטוקים קלה להכנה וטעימה להדהים. וגם רעיונים לשדרוגים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
מרציפן
0.25
כוס
מים חמים
4
ביצה XL
150
גרם
חמאה מומסת מעט (נוזלית אך לבנה ולא "מפורקת")
1.5
כוסות
1
גרידת לימון מגורר קליפה
50
גרם
פיסטוק קלוף וגרוס
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
במעבד מזון מעבדים את המרציפן עם המים החמים עד קבלת תערובת אחידה וחלקה. מוסיפים את החמאה המומסת ומערבבים קצר מוסיפים את הביצים ומערבבים ולבסוף את הקמח התופח וגרידת הלימון. -
שלב 2
יוצקים את התערובת ל-2 התבניות אינגליש קייק, מפזרים פיסטוקים מעל ואופים ב-160 מעלות כ-40 דקות.
הערות 0