60 דקות
קל
עוגיות תמרים
ליד קפה או תה נענע, אין דבר מתאים יותר מעוגיות תמרים טעימות תוצרת בית
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
קמח לבן
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מים
1
חבילה
מרגרינה, רגילה, קשה, סויה (מוקשה)
1
חבילה
אבקת אפייה
1
חבילה
סוכר וניל
2
חבילות
ממרח תמרים
200
גרם
אגוזי מלך קצוצים
1
שקית
סוכר
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שמים בקערה את המרגרינה אחרי שהמסנו אותה, מוסיפים את השמן, המים, אבקת אפיה וסוכר וניל. מוסיפים בהדרגה את הקמח עד שהבצק מפסיק להיות דביק. לא חייבים להשתמש בכל הקמח. -
שלב 2
לשים את כל המצרכים טוב טוב, נותנים לבצק לנוח כרבע שעה , לא צריך לכסות אותו. -
שלב 3
חוצים את הבצק לשני כדורים שווים, מרדדים כל כדור על משטח מקומח. -
שלב 4
מורחים את ממרח התמרים, מפזרים את אגוזי המלך ומגלגלים לרולדה. -
שלב 5
אופים בחום של 180 מעלות כ-30 דקות. -
שלב 6
כשהרולדות מוכנות, נותנים להן להתקרר כעשר דקות, חותכים לפרוסות דקות ומפזרים אבקת סוכר.
הערות 0