30 דקות
בינוני
פרוסות לימון כבוש מתובל - מתכון שרה בר
לימון כבוש הוא תוספת נהדרת לסלטים ולכריכים
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
קילוגרם
לימון צהוב ועסיסי
0.5
כוס
מלח
2
כפות
פפריקה אדומה מתוקה מתוקה או חריפה
0.5
כוס
שמן קנולה
1
כף
מיץ לימון מיץ
1
כף
אריסה
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
שוטפים ומנגבים את הלימונים. -
שלב 2
מערבבים בצלוחית את המלח והפפריקה. -
שלב 3
פורסים את הלימונים לפרוסות של 1/2 ס"מ, טובלים כל פרוסת לימון בתערובת המלח והפפריקה, ומניחים בצנצנת בשכבות אחד על השני. -
שלב 4
לאחר 3 ימים, מערבבים את מיץ הלימון, השמן והאריסה, שופכים מעל וסוגרים את הצנצנת לשבועיים בערך. -
שלב 5
את הלימון הכבוש אפשר להוסיף לסלט, או כתוספת בכריכים כמו פריקסה. בתיאבון!
כתוב ביקורת