75 דקות
קל
צלי בקר
מתכון קל לתבשיל שאף בית לא שלם בלעדיו: צלי בקר עם ריבועי תפוחי-אדמה, בצלים, וגזר.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
פרוסות
בשר בקר מעושן
2
בצלים קצוצים דק
1
פחית
רסק עגבניות קטנה
2
תפוח אדמה חתוכים לקוביות
2
גזרים חתוכים גס
6
עלים
עלה דפנה
0
לפי הטעם
מלח
1
כף
שמן קנולה
0
לפי הטעם
פלפל שחור
הכנה
75 דקות
-
שלב 1
משחימים את הבצל בשמן -
שלב 2
מוסיפים את נתכי הבשר משחימים וסוגרים את הבשר היטב משני צדדיו. -
שלב 3
מוספים את רסק העגבניות, תפוחי-האדמה והגזר, מערבבים היטב ומטגנים יחדיו כ-שלוש דקות. -
שלב 4
מוסיפים מים כמעט עד כיסוי התבשיל -
שלב 5
מביאים לרתיחה -
שלב 6
מוספים תבלינים, ועלי הדפנה -
שלב 7
מבשלים על אש קטנה במשך שעה עד לקבלת תבשיל סמיך
כתוב ביקורת