95 דקות
בינוני
צלי בשר בסיר לחץ
צלי בשר נימוח ועסיסי שמבושל בסיר לחץ עם בצל, תפוחי אדמה ותיבול קלאסי. מומלץ להגיש עם אורז לבן
רכיבים
מנות
5
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בשר בקר או מס' 4 או 6, פרוס לפרוסות
2
בצל גדולים קצוצים
6
שיני
שום קצוצות או כתושות
1
פחית
רסק עגבניות
1
כפית
מלח גס
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
כמון טחון
3
תפוח אדמה שטופים וחתוכים לרבעים
2
עלים
עלה דפנה
lite
הכנה
95 דקות
-
שלב 1
בסיר לחץ לטגן שני בצל גדולים קצוצים, להוסיף שיני שום קצוצות או כתושות. -
שלב 2
כשהבצל מזהיב להוסיף קופסת רסק עגבניות לבחוש ולהוסיף מים ותבלינים, לערבב ולהביא לרתיחה. -
שלב 3
להוסיף את פרוסות הבשר ולערבב עם הרוטב. -
שלב 4
להוסיף תפוחי אדמה מחולקים לרבעים. -
שלב 5
להוסיף מים עד לכיסוי, ולהביא לרתיחה. -
שלב 6
לסגור את סיר הלחץ, להנמיך להבה ולבשל כ-60 דקות.
הערות 4