אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות צלי פילה מדומה ביין צלי מרשים בטעמים עמוקים ומרהיבים: מתכון פשוט בבישול איטי וארוך לצלי פילה מדומה ברוטב יין עשיר 6.52 דירוג ממוצע: 3.5 (75) אריה בן יהודה קשה8 מצרכים 3:20 שעות הכנה 1 . יוצקים מעט שמן לסיר עמוק ו"סוגרים" את הנתחים מכל הצדדים במשך מספר דקות. 2 . מוציאים את הנתחים ומניחים בצד. (אני שמה במגשית של הבשר, לא חייבים ללכלך עוד כלי). 3 . באותו הסיר: מטגנים את הבצל עד שמשחים, מוסיפים כרישה ומאדים מספר דקות. מוסיפים את טבעות הגזר, הקישוא והפטריות. מטגנים כמה דקות וסוגרים את הסיר לעוד כמה דקות. 4 . מניחים את הנתחים על הירקות. 5 . מוסיפים כוס יין אדום ואת שתי כוסות הציר. מכסים, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש ללהבה הכי הכי נמוכה שיש. 6 . מבשלים 180 דקות. מדי פעם, בערך פעם בחצי שעה-ארבעים דק', פןתחים את הסיר, הופכים את הנתחים לצידם השני (אם חסרים מעט נוזלים - להוסיף קצת מים רותחים בדפנות הסיר). מערבבים את הסיר בניעור קל, כדי שהירקות ישמרו על צורה יפה. 7 . אחרי 3 שעות בדיוק מכבים את האש, ומוציאים בזהירות את הנתחים של הפילה לכלי עם מכסה לצינון בטמפרטורת החדר. 8 . כשהם מתקררים (אפשר גם לילה במקרר, טעים באותו היום, אבל טעים יותר למחרת) פורסים אותם בעדינות בסכין חדה. 9 . מחממים את הירקות עם הרוטב בסיר הבישול, על אש נמוכה. כשהרוטב חם, מכניסים לתוכו בעדינות את פרוסות הבשר כדי שלא יתפרקו. 10 . מכסים אותו ברוטב באמצעות כף. מחממים ודואגים שבמשך כל החימום הפרוסות יהיו מכוסות רוטב. מגישים חם. 11 . אפשר לחמם גם בתנור או ע"ג פלטה בתבנית מכוסה. רשימת המצרכים (8 מנות)1 נתח פילה מדומה 2 בצלים 1 כרישה 3 גזרים 8 פטריות שמפיניון 2 קישואים 1 כוס יין אדום 2 כוסות ציר בקר 2 כוסות ציר עוף ציוד נדרש שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את צלי פילה מדומה ביין ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב1 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב2 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב3 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב4 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את צלי פילה מדומה ביין ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 3.5 (75) קטגוריות צלי קדרות ותבשילים מתכונים לשבת מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות צלי בקר עם פטריות יער צלי בקר עם פטריות יער אופירה פחימה נבחרת הבשלנים 6.29885 דירוג ממוצע: 3 (87) 12 מצרכיםבינוני 3:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות צלי בשר בסיר לחץ צלי בשר בסיר לחץ ליאורה אלקסלסי 6.0375 דירוג ממוצע: 3 (80) 11 מצרכיםבינוני 1:35 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות קדירת MIX של בקר וירקות קדירת MIX של בקר וירקות רות אוליבר 6.58824 דירוג ממוצע: 3.5 (34) 10 מצרכיםקל 2:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות כתף טלה בליווי תפוחי אדמה כתף טלה בליווי תפוחי אדמה רות פוזדירקה 7.26667 דירוג ממוצע: 3.5 (30) 9 מצרכיםבינוני 3:00 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות שורט ריב ביין אדום שורט ריב ביין אדום אסתר דולב נבחרת הבשלנים 6.93548 דירוג ממוצע: 3.5 (31) 15 מצרכיםבינוני 5:20 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות פרוסות בשר בתוספת פטריות פרוסות בשר בתוספת פטריות מערכת בישולים 5.92 דירוג ממוצע: 3 (25) 10 מצרכיםבינוני 2:20 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות אוסובוקו טלה עם ירקות שורש אוסובוקו טלה עם ירקות שורש ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 5.9 דירוג ממוצע: 3 (20) 15 מצרכיםבינוני 3:00 שעות תגובות והערות
צלי בקר עם פטריות יער אופירה פחימה נבחרת הבשלנים 6.29885 דירוג ממוצע: 3 (87) 12 מצרכיםבינוני 3:00 שעות
אוסובוקו טלה עם ירקות שורש ליהי עראסי נבחרת הבשלנים 5.9 דירוג ממוצע: 3 (20) 15 מצרכיםבינוני 3:00 שעות
תגובות והערות