180 דקות
בינוני
קובניות
מאפה תימני אסלי. כמו קובנה, אבל בקטן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
1
כף
4
כפות
סוכר לבן
3.5
כוסות
מים
100
גרם
חמאה
lite
הכנה
180 דקות
-
שלב 1
ללוש היטב את בצק ולתת לו לנוח, להביא להתפחה. -
שלב 2
לקרוץ לעיגולים קטנים ולהניח על משטח משומן. -
שלב 3
לעבד כל עיגול ולהתפיח. -
שלב 4
לפתוח כל עיגול ולמרוח מעל חמאה רכה (100 גרם ). -
שלב 5
לגלגל כסינר ולקשור (שיצא בצורת עיגול). -
שלב 6
לשים בתבנית משומנת, וכנ"ל עם שאר העיגולים. -
שלב 7
שוב להתפיח. -
שלב 8
לאחר ההתפחה לאפות בחום בינוני עד שיזהיב.
הערות 0