27 דקות
קל
שומשומיות
עוגיות שומשום קלות ומתוקות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
מרגרינה
400
גרם
שומשום
0.5
כפית
סודה לשתייה
2
כפות
דבש
0.5
כוס
סוכר לבן
25
גרם
מרגרינה לשימון
lite
הכנה
27 דקות
-
שלב 1
ממיסים את המרגרינה במחבת כבדה ומוסיפים את שאר החומרים למעט השומשום. -
שלב 2
כשמתחיל להיווצר קרמל, מוסיפים את השומשום. כשהשומשום מתחיל להתגבש, מוציאים אותו ומשטחים על משטח עבודה קריר (רצוי שיש) משומן. -
שלב 3
חותכים את שכבת השומשום בעזרת סכין עד לגובה 3/4 מגובה השכבה למעוינים או למלבנים. מניחים להתקשות. -
שלב 4
אחרי ההתקשות, חותכים לגמרי את השומשומיות ומאחסנים בקופסת פח אטומה.
הערות 0