30 דקות
קל
שניצל מגולגל בטורטייה
הכריך הכי נגיס ופריך בליווי המטבלים של דיפ אנד ספרד שהופכים אותו ללא פחות ממושלם
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
חזה עוף פרוס דק לשניצלים
2
ביצים גודל L
2
כפות
1
כף
חרדל דיז'ון גדושה
0.5
חבילה
3
כפות
שומשום שחור
6
טורטייה
2
כפות
מטבל מיקס בטעם מיונז וקטשופ (אפשר יותר או פחות - לפי הטעם)
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מניחים את חזה העוף בקערה ומוסיפים את הביצים, איולי שום, חרדל מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב. מכניסים למקרר למינימום שעה!! (עדיף כמה שעות) -
שלב 2
מצפים את השניצלים בתערובת פירורי הלחם והשומשום. -
שלב 3
מחממים שמן ומטגנים עד הזהבה. -
שלב 4
מצננים על רשת צינון. -
שלב 5
להכנת הטורטייה - מורחים רוטב ברביקיו ומניחים את השניצל מעל. מוסיפים ירקות שאוהבים ומוסיפים רוטב קטשופ ומיונז וספייסי איולי. -
שלב 6
מגלגלים את הטורטייה וצורבים על מחבת פסים/טוסטר ללא שמן!!
כתוב ביקורת