20 דקות
קל
רצועות שניצל טופו על מצע נודלס
ארוחה קלילה ומהירה, עשירה בחלבון של הטופו וטעמים אסייתים שמתמזגים נהדר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
נודלס אטריות ביצים רחבות להקפצה אסם
2
כפות
שמן צמחי
1
כפית
שום כתוש
1
ענף
בצל ירוק קצוץ
5
כפות
2
כפות
2
כפות
חמאת בוטנים חלקה
1
כף
שמן שומשום
1
כף
דבש
0.5
כוס
מים
1
קוביה
טופו
0.5
כוס
1
כוס
פירורית לבנה
0.5
כוס
קמח
1
ביצים טרופה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
להכנת הנודלס: מבשלים את הנודלס לפי ההוראות שעל גבי האריזה במים רותחים. מכינים את הרוטב: מטגנים במעט שמן שום כתוש ובצל ירוק. מוסיפים חמאת בוטנים, סויה, טריאקי, דבש, שמן שומשום ומים ומערבבים. נותנים לרוטב להתאחד על אש קטנה ומוסיפים את הנודלס המוכנים. -
שלב 2
להכנת השניצל טופו: מייבשים את הטופו טוב עם מגבת נייר, משרים בסויה לפחות לחצי שעה ואז מצפים בקמח, ביצה ופירורי לחם. מטגנים עד שהשניצל זהוב. -
שלב 3
מגישים את הנודלס עם שניצל טופו (אפשר גם שניצל רגיל), שומשום ובצל ירוק. מומלץ לזלף טריאקי מעל השניצל.
הערות 0