30 דקות
קל
שקשוקה חריפה
להוסיף לחם טרי, לטבול ולהנות מכל ביס.
רכיבים
מנות
3
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
ביצה
2
רסק עגבניות מרוסקות בבלנדר
1
בצל חתוך לקוביות
1
שן
שום כתושה
1
כף
1
פלפל שחור או ירוק חריף, קצוץ קטן
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.25
כוס
מים
0
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0.5
כפית
אריסה
1
כף
שמן קנולה לטיגון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מטגנים במחבת את הבצל ואת הפלפל, עד השחמה. -
שלב 2
מוסיפים שום כתוש, עגבניות, קטשופ, אריסה, פפריקה, מלח ומים. -
שלב 3
מערבבים היטב ומביאים לרתיחה. -
שלב 4
ממשיכים לבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור חלקית למשך 5-10 דקות, עד שהתערובת מסמיכה. -
שלב 5
מוסיפים את הביצים ומבשלים 5 דקות.
הערות 0