20 דקות
בינוני
פסטה בטבעות בצל מטוגן
פסטה שמכינים ברגע, מעולה לארוחות ערב או כתוספת לארוחה בשרית
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כף
שמן קנולה
2
בצל או עד 3 בצלים, בינוניים, פרוסים
30
גרם
חמאה או מרגרינה
2
כפות
שמן זית
2
שיני
שום או עד 3 שיני שום, כתושות
0
לפי הטעם
פלפל לבן
0.33
זר
בזיליקום קצוצים, לקישוט
0
לפי הטעם
מלח
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים היטב, מטפטפים כף שמן ומקפיצים קלות את הפסטה שבמסננת (במתכון זה אפשר להשתמש בכל סוגי הפסטה, כולל אטריות). -
שלב 2
בזמן בישול הפסטה מחממים את החמאה או המרגרינה והשמן בסיר רחב ושטוח, ומזהיבים את הבצל. -
שלב 3
מוסיפים את השום ואת התבלינים ומערבבים היטב. -
שלב 4
מוסיפים את הפסטה בעודה חמה, מקפיצים עד שהבצל מתערבב היטב עם הפסטה. -
שלב 5
לפני ההגשה מפזרים מעט עלי ריחן קצוצים או אורגנו.
הערות 0