35 דקות
בינוני
תבשיל פתיתים כפרי
תבשיל פתיתים פשוט וקל להכנה עם בצל, גזרים ופלפלים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
גזר גדולים
2
פלפל אדום (אפשר בצבעים שונים)
3
כפות
שמן קנולה
1
בצל
5
כוסות
מים
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה לפי הטעם
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
lite
הכנה
35 דקות
-
שלב 1
חותכים את הירקות לקוביות קטנות כולל הבצל. -
שלב 2
מניחים סיר גדול על אש בינונית, מחממים שמן ומטגנים את הבצל ושאר הירקות למשך 10 דקות ומערבבים כל הזמן. -
שלב 3
מוסיפים את הפתיתים ונותנים עוד עירבוב על מנת שהפתיתים יספגו מהשמן והטעם. מוסיפים את המים (5 כוסות) והתבלינים וממשיכים לבשל. -
שלב 4
לאחר שהמים נעלמים בבישול יש לערבב את הכל. -
שלב 5
לכבות כשהפתיתים עדיין לחים ולכסות עם מכסה ל-5 דק'.
הערות 0