60 דקות
בינוני
מוס שוקולד וג'לי פטל בשכבות
קינוח כוסות של שכבות שוקולד מריר עם ג'לי פטל מעט חמצמץ, יוצרים שילוב מעניין, טעים ומרשים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצה מופרדות
1
כוס
סוכר לבן
400
גרם
שוקולד מריר
3
כפות
ליקר אמרטו
1
שקית
1
חבילה
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
ממסים את השוקולד. -
שלב 2
בקערת מיקסר מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף יציב. -
שלב 3
מוסיפים את החלמונים לשוקולד ומערבבים היטב. מוסיפים לתערובת שקית אינסטנט וניל. -
שלב 4
מאחדים את שתי המסות. מוסיפים ליקר. -
שלב 5
מכינים את הג'לי פטל לפי ההוראות שעל גבי האריזה. -
שלב 6
לסידור הכוסות: מומלץ להשתמש בכוסיות שקופות של כ- 80 מ"ל. -
שלב 7
שופכים מעט מהג'לי בכל הכוסות, מעליו יוצקים את המוס ומעליו שוב את הג'לי. מסיימים בשכבת מוס נוספת ומכניסים למקרר. -
שלב 8
אם נותרת כמות גדולה של מוס, ניתן להכין שקית ג'לי נוספת. -
שלב 9
מקשטים ומגישים.
הערות 0