אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל מתוקה, מושחתת ומרשימה: עוגת מוס בטעמי פטל וגבינת מסקרפונה עם שוקולד לבן 8.04348 דירוג ממוצע: 4 (23) סיגל ברמר קשה14 מצרכים 30 דקות הכנה 1 . הכנת הבסיס: לשים בקערה את כל החומרים ולערבב עם מזלג עד לקבלת פירורים בלבד (לא ללוש בידיים). 2 . לשטח על התבנית ולאפות בחום 180 מעלות כ-20 דקות עד להזהבה. 3 . להוציא מהתנור ולהניח לבסיס להתקרר. 4 . אופן הכנת הרוטב: בקלחת קטנה לשים פטל קפוא, סוכר, לימון וחצי כוס מים. 5 . לחמם עד לרתיחה, להוסיף את תערובת הקורנפלור עם המים (ללא גושים) לרוטב הפטל תוך כדי בחישה. כשהרוטב מסמיך לכבות ולקרר. 6 . אופן הכנת המוס: ממיסים את השוקולד הלבן במיקרוגל (או בקערה חסינת חום מעל סיר עם מים רותחים (בן מארי) עד שהשוקולד נמס (אם משתמשים במיקרוגל לבדוק לאחר דקה, היות והשוקולד הלבן נשרף מהר) 7 . לתת לשוקולד להתקרר כ-10 דקות אבל שיישאר במצב נוזלי. 8 . להוסיף לשוקולד את גבינת המסקרפונה ולערבב עם כף עד שהמסה אחידה. 9 . להקציף את שני מיכלי השמנת המתוקה עם 4 כפות אינסטנט פודינג וניל, ו 3/4 כוס החלב, לקצף יציב אך לא קשה. 10 . להוסיף את תערובת המסקרפונה והשוקולד הלבן לקצף השמנת המתוקה ולערבב מעט עם המיקסר עד שהתערובות מתאחדות. 11 . להוציא כ-4 כפות קרם לתוך שקית זילוף חד פעמית עם צנטר/פיה בצורת פרח (אני השתמשתי בעגול). את יתרת הקרם לשפוך על גבי בסיס העוגה וליישר. 12 . לזלף פרחים מסביב כל העוגה. 13 . לשמור במקרר כ-10 דקות. לאחר ההמתנה להוציא את העוגה ולפזר עם כף את רוטב הפטל בתוך העוגה (לא על הפרחים). 14 . לשמור במקרר כ-8 שעות לפחות לפני ההגשה (עדיף לילה). רשימת המצרכים (10 מנות)100 גרם חמאה 1 כוס קמח תופח אסם 0.33 כוס סוכר 2 חלמונים 1 חבילת פטל 3 כפות סוכר 2 כפות מיץ לימון 0.5 כוס מים 2 כפיות קורנפלור 200 גרם שוקולד לבן 1 מיכל מסקרפונה 2 חבילות שמנת מתוקה 4 כפות אינסטנט פודינג וניל אסם 0.75 כוס חלב ציוד נדרש תבנית 26 מתפרקת , שקית זילוף , מיקסר שתפו את המתכון ניסית את המתכון? איך יצא? Select ratingדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב0.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב1 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב1.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב2 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב2.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב3 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב3.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב4 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב4.5 מתוך 5 לבבותדרג את עוגת מוס מסקרפונה ושוקולד לבן ברוטב פטל ב5 מתוך 5 לבבות דירוג ממוצע: 4 (23) קטגוריות עוגות מוס עוגת רושם מתכונים לשבועות מתכונים דומים אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת קרמבו ממכרת עוגת קרמבו ממכרת אופירה פחימה נבחרת הבשלנים 7.65982 דירוג ממוצע: 4 (1314) 11 מצרכיםבינוני 1:00 שעה אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת גלידה פקאן עוגת גלידה פקאן בני פרי 7.35389 דירוג ממוצע: 3.5 (373) 7 מצרכיםקל 40 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת מוס שוקולד אפויה עוגת מוס שוקולד אפויה צילה עופר נבחרת הבשלנים 6.64615 דירוג ממוצע: 3.5 (65) 7 מצרכיםבינוני 1:30 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת קרם במרקם גלידה מעולה עוגת קרם במרקם גלידה מעולה סיגל ברמר 8.33929 דירוג ממוצע: 4 (56) 12 מצרכיםבינוני 1:10 שעות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות רולדה בצבעי הקשת רולדה בצבעי הקשת רות אופק נבחרת הבשלנים 7.04167 דירוג ממוצע: 3.5 (24) 7 מצרכיםקשה 30 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת קסטה גלידה ביתית עוגת קסטה גלידה ביתית מערכת בישולים 7.5 דירוג ממוצע: 4 (14) 7 מצרכיםקל 30 דקות אופס אינך מחובר נראה שלא התחברת לאתר בישולים. כדי לשמור מתכון, עליך להתחבר או להירשם. להרשמה כבר הצטרפתם? להתחברות עוגת גבינה שוקולד נוטלה עוגת גבינה שוקולד נוטלה שירן סבג 6.4 דירוג ממוצע: 3 (10) 23 מצרכיםבינוני 1:30 שעות תגובות והערות
תגובות והערות