בינוני
סלט פסטה פפיונים בשלושה צבעים של פרפקטו
סלט כיפי וצבעוני שיכול להוות ארוחה בפני עצמו
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
פסטה פפיונים
3
פלפל אדום אדומים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון טריות
1
חבילה
עירית קצוצה דק
0.75
כוס
זיתים שחורים חתוכים
0.75
כוס
עגבניות מיובשות חתוכות לרצועות
3
גבעולים
בצל ירוק קצוץ דק
1
עגבנייה קצוצה
2
שיני
שום קצוצות
2
כפות
פסטו
0
לפי הטעם
מלח
הכנה
-
שלב 1
מרתיחים את הפסטה עד שמתבשלת, מקררים ושוטפים במים קרים. -
שלב 2
מטגנים את כל החומרים למעט הפלפלים הקלויים, מוסיפים את התבלינים, מבשלים כ-20 דקות עד לקבלת תערובת רכה. -
שלב 3
מוסיפים את הפסטה השטופה ומערבבים קלות. -
שלב 4
כאשר הפסטה מוכנה מוסיפים את הפלפלים הקלויים חתוכים לרצועות ומערבבים.
הערות 0