65 דקות
בינוני
שקשוקה מצות וקבנוס
מכינים רוטב עגבניות עשיר וקצת חריף, שוברים לתוכו ביצים ומוסיפים שברי מצות וקבנוס. מנה תענוג לארוחת ערב משותפת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
14
מצה שבורות לחתיכות
1.5
ליטר
מים
3
כפות
רסק עגבניות
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כפית
פלפל שחור
0.5
כף
מלח
1
כף
אריסה
3
ביצה גדולות
1
חבילה
קבנוס חתוכים לעיגולים בינוניים
2
שיני
שום קצוצים לקוביות
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
שמים בסיר את המים הרותחים ומוסיפים את הרסק, פפריקה, עריסה, שום, ותבלינים. מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 2
מנמיכים להבה ומבשלים 20 דקות. -
שלב 3
שוברים את הביצים (מבלי לפגוע בחלמון), ומכניסים אותן אחת אחרי השניה לסיר. מכסים ומבשלים כמה דקות. -
שלב 4
מכניסים את שברי המצות והקבנוס לסיר ונותנים לתבשיל להתבשל 20 דקות נוספות.
הערות 0