30 דקות
בינוני
תבשיל פתיתים צבעוניים עם במיה
מנה שמחה וצבעונית של פתיתים טעימים במיוחד
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
בצל גדול קצוץ
0.33
כוס
שמן קנולה
2
כוסות
במיה
2
שיני
שום קצוצות
1
כוס
2
כוסות
מים רותחים
1
כוס
1
חבילה
רסק עגבניות
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים את השמן בסיר רחב ומזהיבים בו את הבצל. בינתיים, שוטפים את הבמיה וקוטמים את ראשי התרמילים. -
שלב 2
מוסיפים את הבמיה ומטגנים שתי דקות אגב ערבוב. -
שלב 3
מוסיפים את השום והפתיתים. מטגנים עוד דקה אגב ערבוב. -
שלב 4
מוסיפים את יתר החומרים, מערבבים ומביאים לרתיחה. -
שלב 5
מנמיכים להבה, מכסים ומבשלים 20 דקות. -
שלב 6
מסירים מהאש, מערבבים, מכסים שוב ומשאירים כך עוד חמש דקות. -
שלב 7
מסירים מכסה ומגישים חם או בטמפרטורת החדר.
הערות 0