135 דקות
בינוני
כנפי עוף בסיר חרס
קדרה בתנור עם כנפיים בתיבול שכולם יאהבו
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
כנפי הודו נקיות חצויות לשניים
3
כפות
1
כף
סילאן
1
כפית
תבלין עוף
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
פלפל
3
כפות
שמן זית
0
לפי הטעם
מים
lite
הכנה
135 דקות
-
שלב 1
מניחים בסיר חרס גדול את הכנפיים כשכל כנף הופרדה מראש לשני חלקים. -
שלב 2
מחממים על אש קטנה את כל חומרי התיבול. מערבבים היטב. -
שלב 3
שופכים על הכנפיים, מכסים ומכניסים לתנור בחום של 220 מעלות. -
שלב 4
לאחר חצי שעה יש להפחית את החום ל-180 מעלות ולאפות למשך שעה וחצי לפחות. יש להקפיד לבדוק מידי פעם שהנוזלים לא התאדו ובמידה שכן יש להוסיף מעט מים חמים.
הערות 0