60 דקות
קל
כנפיים ברוטב צ'ילי משגע
כנשנוש, כארוחה, לאורחים ולבני הבית. כולם ילקקו את האצבעות מרוטב הצ'ילי שעוטף את הכנפיים בשלמות
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
כנפי עוף
4
כפות
שמן זית
3
שיני
שום כתושות
1
כפית
גינג''ר מגורד
0.5
כוס
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
מניחים את הכנפיים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ואופים כ-35-40 דקות או עד שהכנפיים זהובות ועשויות. -
שלב 3
מחממים שמן במחבת, מוסיפים שום, ג'ינג'ר ורוטב צ'ילי מתוק, מביאים לרתיחה, ומוסיפים את הכנפיים. -
שלב 4
מקפיצים קלות, עד שהכנפיים מצופות בתערובת ומזוגגות, מקשטים בבצל ירוק ומגישים. -
שלב 5
אם צולים על המנגל - לאחר הכנת הרוטב במחבת, מצפים היטב את הכנפיים וצולים. ניתן גם לצלות באייר פרייר - משתמשים רק בכף שמן אחת, מחממים לחום גבוה וצולים 20 דקות עד השחמה.
הערות 1