60 דקות
בינוני
פרוסות תפוחי אדמה אפויים עם בצל ורוזמרין
תפוחי אדמה אפויים בתנור, עם פטריות ורוזמרין, זו יכולה להיות תוספת מצוינת לכל ארוחה, או ארוחה קלה בפני עצמה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
תפוח אדמה
250
גרם
פטריות שמפיניון
0.5
כוס
בצל מטוגן אסם
0.5
זר
פטרוזיליה קצוצה
0.5
כוס
גבינה צפתית קשה מגורדת
1.5
כפות
0.67
כוס
שמן זית
1
כפית
מלח
2
כפיות
פלפל
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל- 160 מעלות. -
שלב 2
חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות ואת הפטריות לפרוסות עבות קצת יותר . -
שלב 3
מערבבים פטרוזיליה קצוצה, בצל יבש, פירורי לחם, אבקת מרק בצל וגבינת עזים. -
שלב 4
מושחים את תבנית האפייה בשמן זית ומפזרים עליה שכבת תפוחי אדמה דקה. -
שלב 5
מפזרים את הפטריות ומעליהן את תערובת הגבינה, מכסים בתפוחי אדמה ומעליהם עוד מעט מהתערובת. -
שלב 6
מטפטפים מעט שמן זית מלמעלה ומכניסים לתנור ל- 25-30 דקות. -
שלב 7
כשתפוחי האדמה רכים מעלים את הטמפרטורה ל-200 מעלות ל-10 דקות נוספות להשחמה קלה.
הערות 0