20 דקות
קל
נודלס עם בשר טחון ברוטב אסייתי
נודלס ובשר טחון מוקפצים ברוטב טריאקי עשיר, שום בצל וג'ינג'ר. טעים בטירוף ומהיר להכנה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
נודלס אטריות ביצים רחבות להקפצה אסם
0.5
כוס
2
כפות
טחינה גולמית
1
כפית
שמן שומשום
1
כף
שומשום
1
כוס
מים
1
כפית
צ'ילי גרוס
2
כפות
חומץ אורז
1
כפית
מלח ופלפל שחור
4
גבעולים
בצל ירוק קצוץ
2
כפות
גינג''ר מגורד
5
שיני
שום קצוצות
300
גרם
בשר בקר טחון
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב – טריאקי, טחינה, שמן שומשום, שומשום, מים, חומץ אורז וכפית מלח, ושמים בצד. -
שלב 2
מוזגים שמן למחבת גדולה ומטגנים על חום נמוך את הג׳ינג׳ר, שום ובצל ירוק הקצוצים עד להזהבה קלה. -
שלב 3
מוסיפים את הבשר הטחון, מפוררים היטב כדי להימנע מגושי בשר גדולים. -
שלב 4
מוזגים את כל הרוטב ומחממים. -
שלב 5
מבשלים את הנודלס לפי ההוראות בגב האריזה, מסננים ומוסיפים אל המחבת עם הרוטב והבשר. מערבבים ומגישים. ניתן להגיש עם כוסברה קצוצה.
הערות 0