90 דקות
בינוני
סירות תפוחי אדמה ממולאות בבשר ובטטה
מנת בשר אישית וצבעונית שמזמינה את הילדים לאכול
רכיבים
מנות
7
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
7
תפוח אדמה קלופים ומבושלים קלות (חצי בישול)
3
כפות
שמן זית
3
בצל קצוצים
2
שיני
שום קצוצות
500
גרם
בשר בקר טחון
1
כפית
0
לפי הטעם
מלח
0.5
כפית
כמון טחון
0.5
כפית
תבלין עוף
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
בטטה מבושלת חתוכה לקוביות
0.25
כוס
צנוברים קלויים
0.25
זר
פטרוזיליה קצוצה
0
לפי הטעם
פלפל
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
חוצים לשניים את תפוחי האדמה. -
שלב 2
חופרים גומה לאורך, בעזרת כפית על מנת ליצור את הסירות. -
שלב 3
במחבת מחממים שמן זית. -
שלב 4
שמים את הבצל הקצוץ ומטגנים להזהבה. -
שלב 5
מוסיפים שום ומערבבים עוד דקה. מוסיפים את הבשר. מטגנים ומפוררים בעזרת מזלג עד לקבלת צבע אפרפר. -
שלב 6
מוסיפים תבלינים ומערבבים היטב. מוסיפים את הבטטה, הפטרוזיליה והצנוברים. -
שלב 7
ממלאים את סירות תפוחי האדמה במילוי שלנו. -
שלב 8
מסדרים יפה בתבנית ועוטפים בנייר אלומיניום. -
שלב 9
אופים כ 30 דקות. -
שלב 10
מסירים את נייר האלומיניום ואופים עוד כ 15 דקות, או עד שמקבלים צבע שחום עדין.
הערות 0