15 דקות
קל
סלט נבטים ופטריות
מתאים לכל ארוחה - חגיגית או שבשגרה. מ-5 מרכיבים בלבד ובזמן הכנה מהיר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
נבטים סיניים
1
סלסילה
פטריות שמפיניון
2
גבעולים
בצל ירוק
100
גרם
אגוז פקאן מסוכר (סיני)
0.25
כוס
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
שוטפים את הנבטים ומניחים במסננת לייבוש. -
שלב 2
במקביל מורידים את רגליי הפטריות, מקלפים וקוצצים את פטריות לרבעים או שמיניות תלוי בגודלן. -
שלב 3
חותכים את הבצל ירוק לטבעות קטנות וקוצצים את הפקאן גס. בקערה גדולה מניחים את כל המצרכים יחד ורגע לפני ההגשה שופכים את הטריאקי מלמעלה. -
שלב 4
מערבבים היטב ומעבירים לצלחות הגשה. -
שלב 5
אם אתם מארחים יש לקצוץ הכל, בקערה מניחים את הירק, את הפקאן בקערית נפרדת ואת הרוטב שופכים רגע לפני הארוחה (כדי לשמור על הקרנצ׳יות של הסלט).
הערות 4