120 דקות
בינוני
סמבוסק ממולא בשר
מאפה בשר מטוגן שאין אחד שלא אוהב!
רכיבים
מנות
16
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
0
לפי הטעם
מלח
0.5
כוס
מים לפי הצורך
0.25
קילוגרם
בשר בקר
2
בצל קצוצים דק
2
כפות
שמן קנולה
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
בהרט
lite
הכנה
120 דקות
-
שלב 1
מנפים את הקמח, מוסיפים מלח ומים לפי הצורך ולשים לבצק רך וגמיש. -
שלב 2
מתפיחים כשעה וחצי. -
שלב 3
מטגנים את הבשר עם הבצל עד להזהבה . מוסיפים לבשר מלח, פלפל שחור ובהרט. -
שלב 4
יוצרים מהבצק כדורים קטנים בגודל כדורי פינג פונג בערך, מרדדים כל כדור לעלה, ממלאים בבשר ומהדקים לסגירתו. -
שלב 5
מטגנים בשמן חם, מזהיבים ומשגיחים מאוד שלא לשרוף אותם, הם מזהיבים מהר מאוד. לאחר ההזהבה להוציא אותם לקערה.
הערות 0