45 דקות
בינוני
עוגיות השוקולד צ'יפס של מישל אובמה
אנחנו לא מתווכחים עם הגברת הראשונה של ארה"ב, כי מה שטוב לה, בטח שטוב לנו! עוגיות שוקולד צ'יפס היישר מהבית הלבן, עם המון שוקולד ואגוזים מפנקים
רכיבים
מנות
60
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2.5
כוסות
1
כפית
מלח
200
גרם
חמאה רכה
100
גרם
מרגרינה בטעם חמאה (אפשר גם רגילה)
0.75
כוס
סוכר לבן
0.75
כוס
סוכר חום
1
כפית
תמצית וניל
2
ביצה
1
כוס
שוקולד צ'יפס
1
כוס
שוקולד צ'יפס
1
כוס
שוקולד צ'יפס
2
כוסות
אגוזי מלך קלופים וקצוצים
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור לחום בינוני-גבוה (180 מעלות). -
שלב 2
מערבבים את הקמח התופח והמלח. -
שלב 3
שמים את החמאה, המרגרינה, שני סוגי הסוכר והווניל במיקסר או מעבד מזון ומעבדים לתערובת אחידה. -
שלב 4
מוסיפים לתערובת ביצה, מעבדים עד שהיא נטמעת בתערובת, מוסיפים את הביצה השנייה ומעבדים שוב לתערובת אחידה. -
שלב 5
מוסיפים את תערובת הקמח ומעבדים לתערובת אחידה. -
שלב 6
מערבבים פנימה ביד את שלושת סוגי השוקולד צ'יפס ואת האגוזים הקצוצים. -
שלב 7
ליצירת העוגיות מניחים כמות של כף מן התערובת במרחקים שווים על תבניות שטוחות (אין צורך לשמן). -
שלב 8
אופים כל תבנית כ-12 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות היטב. -
שלב 9
מצננים 5 דקות, מוציאים מהתבנית ומצננים לגמרי.
הערות 0