20 דקות
קל
פסטה ברוטב חריף עם מטבוחה
רוצים לגוון את רוטב העגבניות של הפסטה? תוכלו להכין פסטה ברוטב מטבוחה חריף, בכלום מאמץ
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
סלט מטבוחה מרוקאית מסדרת סלטי השף של רפי כהן של צבר
1
כוס
מים
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
1
טיפה
שמן קנולה
1
טיפה
מלח
1
טיפה
פלפל שחור גרוס
1
טיפה
1
חבילה
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מרתיחים מים בסיר, ומבשלים את הפסטה עם מעט מלח ושמן, עד שהיא מתרככת. מערבבים מדי פעם. וכשהיא מוכנה, מסננים מהמים. -
שלב 2
שמים בסיר נפרד סלט מטבוחה מוכן, מוסיפים כוס מים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, קצת שמן, מלח ופלפל שחור. -
שלב 3
מערבבים את הכל, ומבשלים עד שהרוטב מסמיך, כ-10 דקות. -
שלב 4
מוסיפים מרק טעם עוף לפי הטעם. מערבבים. -
שלב 5
מערבבים את הרוטב עם הפסטה המוכנה. בתיאבון!
הערות 0