25 דקות
קל
פסטה עוף עם ברוקולי
פסטה צדפים מקושטת בפרחי ברוקולי, ורצועות רכות של חזה עוף. מתכון של ארבעה מרכיבים במינימום עבודה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
300
גרם
חזה עוף
0.25
כוס
שמן זית
0.5
קילוגרם
ברוקולי קפוא או טריים, מבושלים 2 דקות במים רותחים
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הפסטה לפי הוראות היצרן. מסננים ושוטפים במים קרים. -
שלב 2
חותכים את חזה העוף לרצועות בגודל 1x3 ס"מ. -
שלב 3
מחממים 3 כפות מהשמן במחבת גדולה. מוסיפים את רצועות העוף, ומטגנים על להבה גבוהה מכל הצדדים, כ-3 דקות. מתבלים במלח ופלפל ומוציאים מהמחבת. -
שלב 4
יוצקים עוד שמן למחבת, מוסיפים את הברוקולי ומטגנים כ-3 דקות. -
שלב 5
מוסיפים למחבת את הפסטה, העוף ושארית השמן. מטגנים כשתי דקות נוספות, מתקנים תיבול ומגישים מיד. בתיאבון!
הערות 0