15 דקות
קל
שווארמה צמחונית
גם לצמחונים מגיע ליהנות ממנה טובה של שווארמה. תבשיל מהצומח עם פלפלים ובצל מטוגן בנגיעות לימון.
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
400
גרם
1
בצל גדול
2
כפות
שמן זית
1
פלפל אדום גדול או פלפל צהוב גדול
0.5
לימון סחוט
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
חותכים את הבצל ואת הפלפל האדום לרצועות דקות וקצרות ומטגנים בשמן זית עד שהבצל מזהיב והפלפל האדום מתרכך. -
שלב 2
מוסיפים שקית שווארמה מן הצומח. -
שלב 3
ממשיכים לטגן כ-10 דקות על אש בינונית-גבוהה ומערבבים מדי פעם. -
שלב 4
מוסיפים פלפל ופפריקה לפי הטעם. -
שלב 5
לקראת סיום סוחטים פנימה מיץ מחצי לימון.
הערות 0