40 דקות
בינוני
שניצל ברוטב חמוץ מתוק
חטיפי שניצל: רצועות חזה עוף מטוגנות, מצופות בקמח ושוחות ברוטב חמוץ מתוק
רכיבים
מנות
2
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
חזה עוף
1
כוס
קמח לבן
1
ביצה
1
כוס
מי סודה
1
כפית
מלח
4
כפות
3
כפות
שמן קנולה
1
כף
קורנפלור
3
כפות
1
כף
1
כף
שום
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
לחתוך את השניצל לרצועות. -
שלב 2
לערבב את חומרי הבלילה עד קבלת בלילה אחידה. -
שלב 3
לחמם בסיר שמן לטיגון עמוק. -
שלב 4
לטבול את רצועות העוף בבלילה ולטגן בשמן החם עד הזהבה מ-2 הצדדים. להניח בצד. -
שלב 5
להכניס לסיר נפרד את מצרכי הרוטב ולהביא לרתיחה. -
שלב 6
להכניס לרוטב החם את רצועות השניצל המטוגן ולהנמיך להבה. -
שלב 7
לבשל את השניצל 10 דקות על אש קטנה ולהגיש.
הערות 0