60 דקות
בינוני
תבשיל שוקי עוף ופתיתים
עוף מתבשל לאיטו בסיר פתיתים עם חיטה מלאה ורצועות תפוחי אדמה. תבשיל עדין, חורפי ובעיקר טעים.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
שוק עוף
2
בצל גדולים
2
תפוח אדמה חתוכים לרצועות
0.5
כפית
כורכום או לפי הטעם
0
לפי הטעם
פלפל לבן לפי הטעם
0
לפי הטעם
מלח גס
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מטגנים בצל בסיר עד תחילת שקיפות. -
שלב 2
מוסיפים את השוקיים ומטגנים יחד עם הבצל עד להשחמתם מכל הצדדים. -
שלב 3
מוסיפים כוס פתיתים ומטגנים מעט עם השוקיים והבצל. -
שלב 4
מוסיפים רצועות תפוחי אדמה, מתבלים בכורכום, פלפל לבן ומלח ומערבבים. -
שלב 5
מכסים במים בגובה שתי אצבעות מעל הפתיתים ומביאים לרתיחה. -
שלב 6
מכסים את הסיר ומבשלים כ-45 דקות.
הערות 0