מסעדה איטלקית – עשו זאת בעצמכם

גייסו את הילדים להכנת הארוחה – הם אוהבים פרויקטים ויהיו גאים לראות את הרעיונות והיצירות שלהם על השולחן המשפחתי. שתפו אותם בתכנון הארוחה ובהכנות: תנו להם ללוש את בצק הפיצה, לרדד, למרוח את רוטב העגבניות, לפזר את התוספות, לבנות את שכבות הלזניה או לרסק את הביסקוויטים של הקינוח.

עוד דרך לשתף את הילדים בהכנות, ולהרוויח זמן תעסוקה ויצירה, היא להזמין אותם לקשט את השולחן בעזרת הפלייסמטים שצירפנו – שומרים את הקבצים במחשב, מדפיסים, צובעים ומקשטים.

להורדה והדפסת הפלייסמנטים >>

אפשר להציע להם להירתם למשימה בעוד דרכים יצירתיות – הציעו להם לצייר תפריט איטלקי עם שמות או ציורי המנות והמחירים על דפי ציור או על לוח בעזרת גירים. לסיום ולהשלמת האווירה, תוכלו לאתגר אותם אף יותר בעזרת משחקי תפקידים שבהם הם מלצרים ומלצריות שלוקחים מכל אחד את ההזמנה ועוזרים להוציא אותה מהמטבח אל השולחן.

בעזרת בצק השמרים המוכן של בונז'ור תוכלו לקצר את התהליך ולהכין פיצות עם טוויסט נחמד שיגוון קצת את שגרת הפיצה – יוצרים מהבצק יריעות, מניחים רוטב עגבניות, מוסיפים גבינה ותוספות, סוגרים בעוד יריעת בצק וחותכים לרצועות בורג. כך מקבלים מקלות פיצה מסולסלים לנשנוש כיפי, ואפשר גם לטבול אותם ברטבים אהובים.

לחצו למתכון לפיצה טוויסט בקליל קלות >>

את קינוח השכבות האיטלקי המענג אפשר להרכיב בקלות מחומרי הגלם שיש בבית – ביסקוויטים פתיבר יחליפו את עוגיות הבישקוטי האיטלקיות – עדיף פתיבר בטעם שוקולד מריר – אבל גם פתיבר רגיל יעבוד. את הפתיבר מרסקים לפירורים שהופכים לקרמבל פריך מתובל בקפה (אפשר לוותר על הקפה או להכין קפה דליל יותר – בשביל להתאים את המנה לילדים), ואת הקרם העשיר מכינים משמנת מתוקה ומסקרפונה. בונים קינוחים אישיים בשכבות בכוסות זכוכית ומקבלים קינוח רושם פשוט ונפלא.

לחצו למתכון לקינוח כוסות טירמיסו >>