50 דקות
בינוני
אורז וחזה עוף
תבשיל קליל של אורז, עגבניות וחזה עוף, לארוחת צהריים מהירה ובריאה.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
אורז לבן עגול
300
גרם
פילה עוף חתוך לקוביות
2
בצל חתוכים לקוביות
4
עגבנייה מרוסקות בבלנדר
2
כפות
רסק עגבניות
0
לפי הטעם
מלח ופלפל שחור
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
כורכום
0.5
כוס
מים רותחים, לפי מידה מעט מעל האורז
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לטגן בצל בסיר ולהוסיף מעט כורכום ולאחר מכן חזה עוף ולהמשיך לטגן עד שינוי צבע הבשר. -
שלב 2
להוסיף אורז שטוף טוב ומסונן, להמשיך לטגן גם את האורז, לערבב מדי פעם, לאחר כמה דקות להוסיף את העגבניות, לערבב ולבשל על אש קטנה כ-5 דקות. -
שלב 3
להוסיף רסק עגבניות ומים רתוחים, להביא שוב לרתיחה. -
שלב 4
לתבל במלח ופלפל, להנמיך ולכסות את הסיר, לבשל על אש קטנה כ-30 דקות והארוחה מוכנה.
כתוב ביקורת