45 דקות
בינוני
אורז מוקפץ עם חזה עוף, פטריות ואפונה
רצועות חזה עוף מוקפצות עם פטריות, אפונה ואורז, לארוחת צהריים קלה ומהירה שיש בה הכל
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.75
כוס
אורז ארוך
3
כפות
שמן קנולה
1
בצל חתוך לקוביות גדולות
250
גרם
חזה עוף פרוס לפרוסות
2
כוסות
פטריות שמפיניון פרוסות
4
כפות
1
כף
סוכר חום
0.5
כוס
אפונה מבושלת
1
שן
שום פרוסה
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מבשלים את האורז במים רותחים כ-15 דקות כמו פסטה, מסננים את האורז ושוטפים במים קרים. -
שלב 2
מחממים במחבת שמן קנולה, מוסיפים את העוף החתוך והבצל למחבת. מטגנים כ-4 דקות, תוך כדי ערבוב, עד שהעוף והבצל מזהיבים קלות. -
שלב 3
מוסיפים למחבת את הפטריות הפרוסות והשום, וממשיכים לטגן עוד כדקה. מוסיפים למחבת את הסויה והסוכר החום, ומטגנים תוך כדי ערבוב עוד 3 דקות. -
שלב 4
מוסיפים את האורז והאפונה, ומערבבים היטב.
הערות 0