40 דקות
קל
אורז עם פטריות ופרגיות בסיר אחד
עוד קיצור דרך מהמטבח של רון יוחננוב - סיר אחד עם המון טעמים שמעניק רוטב פטריות אחד שיש בו הכל
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
אורז ארוך או פרסי
1
סלסילה
פטריות שמפיניון (או כל סוג אחר שאוהבים, חתוכות לפרוסות דקות)
500
גרם
נתח פרגית או חזה עוף, פרוס לקוביות קטנות
3
כפות
שמן זית
1
צנצנת
פרפקטו רוטב פטריות ובצלים
2
כפות
סילאן (לא חובה)
1.5
כוסות
מים רותחים
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
בסיר סוטאז', שמים את כל המרכיבים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 2
מערבבים הכל ומניחים על הכיריים. -
שלב 3
מבשלים עד רתיחה ולאחר מכן, מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים 30 דקות. מגישים חם.
כתוב ביקורת