60 דקות
בינוני
אצבעות שוקולד בבצק פילאס
בצק עלים ממולא באצבע שוקולד, טבול בסירופ סוכר להמרצת מחזור הדם.
רכיבים
מנות
24
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק עלים תורכי
24
אצבעות שוקולד ניתן לקנות ממאפיות או חנויות לקונדיטוריה
1
ביצה
0
לפי הטעם
סוכריות לקישוט לפיזור
1
כוס
סוכר לבן
2
כוסות
מים
2
שקיות
סוכר וניל
0.5
לימון סחוט
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מפשירים את הבצק לפי הוראות היצרן. -
שלב 2
ברגע שהוא ניתן לעבודה פורסים אותו על משטח עבודה, חותכים את הבצק באמצע, מניחים את האצבעות השוקולד וחותכים, מגלגלים כל אצבע ומניחים בתבנית אפייה. -
שלב 3
טורפים ביצה ומברישים על אצבעות השוקולד, לאחר מכן מפזרים סוכריות שוקולד. -
שלב 4
אופים בתנור בחום של 200 מעלות במשך 35 דקות או עד הזהבה. -
שלב 5
בזמן שהאצבעות בתנור, מבשלים את הסירופ. שאצבעות השוקולד מוכנות ובעודם חמים, שופכים עליהם סירוף סוכר ומצננים.
הערות 0