30 דקות
קל
ארנצ'יני פתיתים אפויים
כדורי זהב ופתיתים עם גבינות ותרד בגרסה האפוייה והקלילה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
כוסות
3
ביצה
1
כוס
תרד קצוץ
3
כפות
פירורית מתובלת אסם
200
גרם
גבינת מוצרלה מגורדת/ קוביות
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור גרוס
2
ביצה טרופות (לציפוי)
1
חבילה
פירורית מתובלת אסם (לציפוי)
3
עגבנייה מגורדות (לרוטב)
1
ענף
בזיליקום קצוץ (לרוטב)
1
שן
שן שום כתושה (לרוטב)
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את הפתיתים, ביצים, תרד, פירורית מתובלת, מוצרלה, מלח ופלפל. -
שלב 2
מעבירים לתבנית עם נייר אפייה ומהדקים היטב, עוטפים ומעבירים למקפיא לשעה להתייצבות. -
שלב 3
מוציאים וחותכים לקוביות. טובלים כל קובייה בביצה טרופה ואז מצפים בפירורית מתובלת. -
שלב 4
מניחים את הקוביות על גבי תבנית מרופדת עם נייר אפייה, משפריצים שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 190מעלות טורבו כ-20 דקות או עד שהם מזהיבים. -
שלב 5
להכנת רוטב העגבניות - מערבבים את העגבניות המגורדות, שום, בזיליקום, שמן זית ומלח ופלפל לפי הטעם. -
שלב 6
מגישים את הארנצ'יני חם עם הרוטב.
הערות 0