60 דקות
בינוני
בטטות מקורמלות
מאפה ירקות מתוק, חם, מהיר וטעים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
בטטה גדולות
3
שיני
שום
1
כף
סירופ מייפל
1
כף
שמן זית
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כפית
צ'ילי גרוס כתוש חריף
1
כפית
מלח
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
שוטפים ומקרצפים היטב את הבטטות, עם מים וסבון. -
שלב 2
חוצים כל בטטה לאורכה, וכל חצי כזה חוצים שוב לאורך. אם הבטטה ארוכה מאד ניתן לחתוך גם פעם אחת לרוחב כך שיתקבלו חלקים קטנים יותר. -
שלב 3
מניחים נייר אפיה על גבי התבנית ומניחים את הבטטות עם הקליפה למטה. -
שלב 4
מזליפים על הבטטות רוטב מייפל ושמן זית, ובוזקים את התבלינים. -
שלב 5
קולפים ופורסים את שיני השום ומפזרים על הבטטות. -
שלב 6
מכניסים לתנור מחומם לחום של 170 מעלות ואופים עד שהבטטות מתרככות. משהו כמו חצי שעה. -
שלב 7
כשהבטטות רכות מעבירים לצלחת הגשה ומורחים מעליהן את הרוטב שנצבר בתחתית התבנית.
הערות 0