30 דקות
בינוני
ברוסקטה עם עגבניות טריות
מנת פתיח בהשראה איטלקית: פרוסת לחם קלוי ומתובל עם סלט קטן של עגבניות, שום ובזיליקום.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
12
פרוסות
לחם רצוי ציאבטה (מה שבארץ קוראים גבטה)
3
עגבנייה חתוכות לקוביות קטנות
2
שיני
שום קצוצות דק
6
עלים
בזיליקום קצוצים דק
0.5
כוס
שמן זית
0
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
קולים את פרוסות הלחם על אש פתוחה בגריל, או מכניסים אותן למצנם (טוסטר). -
שלב 2
מערבבים את העגבניות עם השום הקצוץ והבזיליקום ומניחים בצד ל-10 דק'. -
שלב 3
מניחים על כל טוסט כף אחת מן התערובת. -
שלב 4
יוצקים על הכל הרבה שמן זית. -
שלב 5
מגישים מיד כשהלחם עודנו חם.
הערות 0